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芋属
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芋头是天南星科的块茎,俗称“芋头”。结节出现棕色皮肤,形成结实的多毛环。果肉可以是白色、奶油色、紫灰色,有时带有粉红色或棕色的纹理。它是纤维、维生素和矿物质的来源。对抗便秘、调节糖尿病和降低压力水平。维生素 C 的重要来源,有助于免疫系统的最佳运作。